- Холмогорские гуси
- Венгерская
- Мясные породы российских гусей с фото и описанием
- Кубанская порода
- Крупная серая порода
- Недостатки
- Холмогорская
- Тулузская порода
- Как выращивать гусей и как их правильно содержать
- Губернаторские
- Псковские лысые гуси
- Владимирские глинистые гуси
- Крупная серая (украинская) порода гусей
- Плюсы разведения
- Минусы разведения
- Домашние гуси: фотографии, названия пород и описание
- ТОП-5 гусей с лучшими показателями яйценоскости
- Лучшая порода гусей для домашнего разведения
- Стандарты датского легарта
- Порода Тулузский гусь
- Тульские бойцовские гуси
- Ландские
- Сухонос
- Мамут
- Фото и описание распространенных пород
- Крупная серая
- Китайская порода
- Холмогорская
- Горьковская
- Порода Итальянский белый гусь
- Порода Легарт Датский
- Шадринская (Уральская)
- Порода Линда
Холмогорские гуси
Порода самая распространенная в России. Холмогорских гусей чаще разводят в личных подсобных хозяйствах, так как птицы не подходят для крупных птицефабрик. Холмогорских гусей легко узнать по наросту на клюве и зобу.
Холмогорский гусь — птица довольно крупная, гуси вырастают до 10 кг. Весом гусь до 7-8 кг.
- У птиц мощное тело, с клиновидной грудью.
- Обеспечение холмогорских гусей хорошими условиями содержания обходится довольно дорого.
- Разведение такой птицы требует соблюдения правил гигиены, так как эта порода подвержена гельминтозам.
Недостатком холмогорских гусей является их низкая воспроизводимость. Самка дает 10-15 яиц в год, и в зрелом возрасте выживает чуть более 50% потомства.
Венгерская
Считаются универсальной породой гусей, их выращивают и на мясо, и на пух, и на печень. Особенно эффективно скрещивание с ландской породой, за счет чего печень становится толще и крупнее.
У птиц компактное широкое тело, округлая грудь. Ноги мощные и массивные, оранжевого цвета. Шея длинная, на которой есть голова среднего размера с оранжево-красным клювом.
Окрас оперения только белый, все остальные оттенки дефектны по стандарту породы. Взрослые самцы могут вырасти до 7 кг, самки — на 1 кг меньше. Двухмесячный молодняк прибавляет в весе до 4,5 кг. Гуси могут дать до 40 яиц за сезон, выводимость которых составляет 70%. При этом сохранность молодняка может достигать 95%.
Содержание этой породы зависит от производственных целей. При пастбищном разведении от одной особи можно получить до 110 г пуха. Птицы неприхотливы в кормлении, редко проявляют агрессию.
Мясные породы российских гусей с фото и описанием
Для производства мяса в России лучшими считаются Кубанская, Горьковская (Линдовская), Большая Серая, Рейнская, Кубанская и некоторые другие породы.
Кубанская порода
Это не самая крупная порода гусей-бройлеров. Поэтому сегодня с ней работают над набором массы тела. У «Кубани» две популяции. Первый был создан путем скрещивания породы Линда с китайским коричневым гусем. Птицы этой популяции очень похожи на китайских.
Они также имеют одинаковый вес и яйценоскость.
Вторая популяция имеет белый окрас и была выведена путем скрещивания белого Линдовского с Эмденским, большим серым и малым Виштином сегодня. Внешне это просто белый вариант коричневого кубанского гуся со светлым клювом и ногами.
Вес утки кубанской породы 5-5,5 кг, гуся 4,5-5 кг. Гуси несут 75 — 90 яиц весом 150 г за сезон.
Внимание! Кубанские гуси лишены инстинкта насиживания.
С распространением инкубаторов это приносит им пользу, так как позволяет получать максимальное количество яиц за сезон. Выводимость уток в инкубаторах составляет около 80%. В возрасте 2 месяцев утки набирают 3,5 кг живого веса.
Половая зрелость у этой породы наступает на 9-м месяце жизни.
Крупная серая порода
В породе два типа, что связано с довольно большим возрастом породы, которую начали разводить еще до Второй мировой войны. Разведение породы началось на Украине, откуда по мере продвижения немецких войск стадо гусей пришлось эвакуировать в Тамбов.
При создании украинского типа (Борковского) роменских гусей скрестили с тулузскими гусями. Кроме того, гибриды выращивались «в себе», паслись на пастбищах. Борковские казарки относительно поздно созревают, но при этом их яйценоскость увеличивается до пятого года жизни, после чего начинает снижаться.
Для разведения тамбовского степного типа крупного серого гуся было проведено аналогичное скрещивание роменской и тулузской пород с последующим разведением «в себе». Разница в том, что в Тамбове казарки выращивались на пастбищах без воды. Целью было вывести породную группу, адаптированную к маловодным степным регионам.
Большой серый гусак весит 6-7 кг. При откорме на убой они могут достигать 9,5 кг. Гусь 6 — 6,5 кг. Или 9кг.
Важно! Гусь с избыточным весом перестает откладывать яйца, а гусь с избыточным весом не может оплодотворять самок.
Поэтому не стоит радоваться, если вес крупных серых гусей во дворе превышает 7 кг. Крупным птицам сложно спариваться. Гусятам крупнее выводка следует употреблять мясо.
Производство крупных серых яиц относительно низкое, максимум 60 яиц при двух циклах нереста. При цикле от 35 до 45 яиц массой 175 г Даже выводимость уток не на высоте: 60%.
Но преимуществом этой породы является выносливость и неприхотливость к условиям содержания и наличию водоемов. Птицы могут кормиться, пасясь на лугах и собирая упавшую пшеницу на убранных пшеничных полях.
Крупные серые гуси — хорошие наседки. Однако гусята также оказываются хорошими отцами семьи, создавая репутацию всей семье гусей как свирепых существ с пинцетом.
А без репутации и потомства долго терять не получится.
Молодняк хорошо набирает вес и в 9 недель уже весит 4 кг. Часто уток этой породы насильно откармливают для получения большой жирной печени.
Но если встает вопрос «какую породу гусей лучше выбрать для мясного разведения», то оптимальным вариантом будет наличие двух пород — серой крупной и горьковской (Линдовской), которые выкармливают свое потомство на мясо.
лидовскую и крупные серые кресты как таковые лучше не разводить, хотя они оказываются крупнее родительских форм. Из-за какой-то несовместимости генов мужские кроссы часто оказываются недоразвитыми и не могут иметь потомства. Кроме того, плодовитость яиц у этих помесей также низкая, не в последнюю очередь из-за большого веса.
Недостатки
Если вам нужны чистокровные и качественные представители крупной серой породы, стоит обратить внимание на недопустимые для стандарта недостатки:
- слишком маленький вес;
- сумка;
- шишка на носу;
- плотная грудь;
- слишком большой угол отклонения тела от горизонтальной линии;
- блеклый цвет клюва и лапок (тоже может быть признаком болезни).
Второй и третий баллы указывают на беспородное происхождение птицы.
Серые и итальянские гуси:
Холмогорская
Холмогорцы — крупнейшие представители мясных пород в России. Их вес может достигать 12 кг, но только у тех, кого откармливали на убой. Средний вес холмогирского гусака — 8 кг, гуся — 6-7.
Холмогоры делятся на две линии: тульские боевые гуси «принимали участие» в создании одной; второй выведен путем скрещивания серых и китайских гусей.
Не рекомендуется оставлять слишком крупную птицу для дальнейшего разведения, так как яйценоскость холмогорских гусей уже невелика — не более 30 яиц в год. Но обычно 10-15, а у молодежи и того меньше. Существует четкая корреляция между размером гуся и количеством яиц, которые он несет: чем меньше гусь, тем больше яиц он может отложить за сезон.
Однако это стандартная ситуация для всех птиц: яйца или мясо?
Если рассматривать абсолютный выход мяса после убоя молодняка, то может оказаться, что более мелкие гуси выгоднее для разведения и получения мяса, чем крупных.
Тулузская порода
Представители тулузской породы на фото выглядят очень массивными птицами, которые на самом деле являются тулузскими. Если Холмогоры — самая крупная из российских пород, то тулузские гуси признаны самыми крупными гусями в мире. Нормальный вес утки этой породы 7,5 — 10 кг. В то же время Американская ассоциация указывает на стандартный вес взрослой утки 11,6 кг. Молодь, то есть самцы до года, должны весить, по мнению американцев, 9 кг. Большая и американская Тулуза. Европейская версия 6-8 кг, американская версия 9, молодки 7,3 кг.
Тулузцы были взяты прямо из дикого гуся. Порода известна как минимум с 19 века. По крайней мере, именно в это время появились документальные упоминания о породе.
Тулуза делится на два основных типа, которые в свою очередь делятся на подтипы.
Тяжелый тип Тулузы — по большей части группа промышленных ферм. Легкий тип выращивают в личных подсобных хозяйствах.
Тяжелый тип отличается наличием складок на животе и мешочка под клювом. Яйценоскость этого вида составляет 20-35 яиц за сезон. Его чаще всего разводят на фуа-гра, так как этот сорт хорошо питается.
Светлый сорт, разводимый на мясо в личных подсобных хозяйствах, не имеет складок, а яйценоскость гусей несколько выше: 25-40 яиц за сезон.
Однако выводимость уток обоих типов оставляет желать лучшего. При выращивании в инкубаторе рождается 50-60% уток, при инкубации 60%. Но у тулузских гусей инстинкт насиживания развит слабо, сложно угадать, у кого из них вдруг проснутся материнские чувства. Однако иногда в объектив камеры попадает тулузский гусь с выводком.
В относительно теплых Соединенных Штатах Тулуза — основная порода для «производства» рождественских гусей. На стол падают молодые птицы, которые еще не набрали полный вес.
Порода Тулуза очень требовательна к условиям хранения, плохо переносит холода и не очень подходит для разведения в России с ее холодным климатом. Но некоторые заводчики гусей считают, что достоинства тулузы перевешивают их недостатки, и эту породу легко вывести в России, если построить теплый домик в холодную погоду.
Теплые курятники с контролируемым микроклиматом можно построить, если есть возможность заниматься промышленным разведением гусей. В частной семье такие затраты не окупятся. Здесь вы, должно быть, уже являетесь поклонником гуся, а не просто дворником, который хочет развести эту птицу.
Как выращивать гусей и как их правильно содержать
При уходе за домашними гусями учитывается густота их посадки. Гуси не любят тесноты, что тоже сказывается на их продуктивности. Взрослое стадо гусей содержится из расчета 3 головы на 2 м2. Гнезда устанавливают каждые 2-3 гуся. На 4 гусей держат одного. Пешеходная зона обустроена из расчета не менее 5 м2 на человека. Хорошо, если гуси могут пользоваться аквариумом зимой и летом: это улучшает их физическое развитие и улучшает качество яиц.
В обычных условиях гуси откладывают яйца в конце февраля — начале марта, но если искусственно увеличить световой день с помощью электрического освещения, они могут начать откладывать яйца уже в конце января — начале февраля.
Гуси устремляются, как правило, через день и чаще утром. Зимой яйца нужно как можно чаще вынимать из гнезд и хранить в прохладном сухом месте при температуре 5-12 ° С в горизонтальном положении, расположив одно ниже. Яйца хранятся не более 10 дней.
Существует заблуждение, что разводить гусей без резервуаров нет смысла. Конечно, содержание гусей на пастбищах и у водоемов избавляет птицеводов от многих забот. Но эксперименты показали, что при хорошем кормлении, хранении и уходе за гусями без резервуаров продуктивность птицы не снижалась: гуси откладывали яйца с высокими инкубационными качествами. Если выпустить пасущихся гусей нет возможности, их кормят свежескошенной травой и добавляют в сусло измельченную зелень. Вместо емкости устраивают ванны, каждый раз доливая чистую воду.
У гусей самый короткий период размножения по сравнению с другими видами домашней птицы. Только правильная подготовка гусей к зимовке, правильное хранение и кормление зимой гарантируют их высокую продуктивность.
Губернаторские
Губернаторские гуси — относительно новая порода, еще не получившая широкого признания в России. Эти гуси были выведены в 2011 году зоотехниками совхоза имени Махалова (Курганская область).
Псковские лысые гуси
В 19 веке в Псковской области была выведена новая порода красивого серо-серого окраса. Псковские лысины отличаются широким туловищем, небольшим изогнутым и светлым клювом и мощными лапами.
По сравнению с другими гусями этой породы они откладывают минимальное количество яиц в выводке, который также имеет низкую плодовитость. Но с другой стороны, эти гуси довольно выносливы и легко адаптируются к новым условиям.
Владимирские глинистые гуси
Владимирский гусь
Своим названием порода обязана городу Владимиру, где была выведена. Двойное название возникло из-за необычной окраски. На данный момент порода не очень распространена, встречается только в небольших личных подсобных хозяйствах. Владимирские гуси появились благодаря скрещиванию Холмогор с представителями Тулузы и являются гибридами. Племенные особи отбирались по размеру, яйценоскости и качеству перьев. У гусей компактное плотное тело, широкая грудь, шея средней длины. На животе есть кожные складки.
Средний вес колеблется от 6,9 до 8,9 кг. Гуси обладают хорошей яйценоскостью и являются отличными наседками. Но вылупление птенцов очень мало, только половина от общего количества отложенных яиц. Большинство гусят выживают. За 60 дней птенцы прибавляют в весе 3,9 кг. От Владимирских гусей получают мясные продукты отменного качества и чудесные перья. Птица обладает ценным генофондом, на основе которого анализируются новые породы.
Крупная серая (украинская) порода гусей
Эта порода была выведена российскими заводчиками сравнительно недавно. Гуси хорошо приспособились к умеренно-континентальному климату. Украинская утка считается средней по весу; в зрелом возрасте птица весит около 7 кг.
Украинские гуси привлекают своей необычной окраской. На спине серые перья образуют чешуйчатый узор, иногда затылочные перья образуют гребень. У них большое тело.
Несомненным плюсом считается быстрое увеличение веса. К 8 неделям утки могут весить более 4 кг.
Плюсы разведения
- Самки могут нести 40-50 яиц;
- Для размножения инкубатор не нужен, так как самки насиживают яйца сами;
- Крупная печеночная мясная порода.
Минусы разведения
- Придирчивый к еде;
- Украинские гуси — порода подвижная, для выгула им нужна большая площадка, должен быть резервуар для плавания;
- У уток низкая выживаемость;
- Взрослые птицы довольно агрессивны.
Домашние гуси: фотографии, названия пород и описание
Большие серые гуси.
Птицы выведены в Украине. Эта порода гусей создана методом репродуктивного скрещивания роменских гусей с тулузскими гусями с последующим отбором и селекцией гибридов с большой живой массой, хорошей мясностью и высокой яичной продуктивностью. Живая масса годовалых гусей 9,5 кг, гусей 9,0 кг.
Яйценоскость в среднем составляет 60 яиц (рекорд — 85 штук) при среднем весе одного яйца — 175-220 г. Сохранность взрослого поголовья близка к 100%.
При описании этой породы гусей из внешних характеристик следует отметить голову среднего размера с коротким оранжевым клювом с розовым кончиком. Шея средней длины, немного увеличена к основанию. Тело широкое и глубокое; на животе часто встречаются две кожные складки; ноги средней длины красные; голова, верхняя часть шеи и спина темно-серые, грудь светло-серая, живот белый.
Репродуктивная способность: средняя оплодотворенность яиц — 90-92%, средняя выводимость — 76-88%, средний урожай уток — 66-70%.
Порода широко распространена в европейской части России, Украине и Беларуси.
Рейнские гуси.
Эта порода была выведена в Германии на основе одной из местных разновидностей гусей Эдема путем целенаправленной селекции.
Белые рейнские гуси — тяжелый вид мясных гусей.
Как видно на фото, у этой породы гусей массивное тело, широкая и глубокая грудь, лапы и клюв оранжевые, оперение белое:
Живая масса рейнских казарок в возрасте одного года: самцы — 6,5-7,0, самки — 5,3-6,0 кг. Безопасность взрослых птиц — 95-98%; Яичная продуктивность — 55 штук яиц массой 170 г за год кладки.
Репродуктивная способность этой породы домашних гусей: оплодотворение яиц 86-89%, урожай уток 65-70%.
Оброшинские гуси.
Порода выведена от сложного селекционного кросса местных белых, китайских серых и крупных серых гусей.
Главная особенность этой породы оброшинских гусей — высокая яйценоскость и раннее созревание, мясо отличается прекрасным вкусом. Живая масса гусей — 7 кг, гусей — 6,5 кг. Яичная продуктивность: до 50 яиц в год кладки при выводимости молодняка до 80%.
Гуси хорошо приспособлены к условиям выпаса.
Китайские гуси.
Эта порода гусей произошла от дикого корявого гуся, обитающего на севере Китая и Сибири.
У гусей большая голова; шея очень длинная, «лебединая». Туловище средней длины; хорошо развитая грудь и шишковидный нарост на лбу. Оперение белое или коричневое. Китайских гусей в основном используют для скрещивания с целью увеличения яйценоскости. У них относительно высокая яйценоскость (до 70 яиц) при небольшой живой массе: гуси 5-6 кг, гуси 4-4,5 кг. Гуси способны самостоятельно находить много корма, после откорма дают мясо хорошего качества.
На этих фото изображены описанные выше породы гусей.
Роменские гуси.
Эта порода разводится в Украине (в Чернигове, Сумах, Харькове и других областях).
Голова среднего размера, без выпуклости и «кошелька», клюв короткий, шея короткая и толстая; грудь широкая. Тело компактное и широкое. Живот имеет одну-две складки. Ноги низкие. Клюв оранжевый, конец клюва черный или покрыт черными точками.
Посмотрите на фото: у этой породы гусей ноги розоватые, которые иногда краснеют; черные глаза:
По окраске оперения различают три разновидности: серый (чаще всего), белый и пятнистый.
Ромнинские гуси имеют среднюю живую массу 4,5-5,0 кг; гусак — 5,5-5, гуси — 3,5-4,7 кг; Производство яиц в среднем составляет около 10 яиц на душу населения. Они хорошо вылупляются и кормятся.
Тулузские гуси.
Порода выведена во Франции от домашнего серого гуся в мягком климате и обильном кормлении при выборе производителя с учетом веса и способности быстро откармливаться. Птица малоподвижна, для выпаса не пригодна. Вес тулузских гусей 9-10 кг, утки 12-15 кг.
Яйценоскость 30-40 яиц. Средняя масса яйца 170-200 г. Тело очень массивное, шея толстая, голова большая с массивным клювом. Цвет оперения: голова серая, шея и спина темно-серые, туловище и грудь светло-серые, брюшко белое. Рулевые перья серо-белые. У некоторых видов есть большая жировая складка на брюхе и «мешок» под клювом.
Это одна из лучших пород гусей для получения печени, из которой делают паштет из гусиной печени.
Серый цвет их оперения несколько снижает ценность пушистого сырья.
Выращивать молодняк сравнительно сложно из-за повышенной чувствительности уток этой породы к сквознякам, повышенной влажности и холоду.
На этих фото показаны породы гусей, названия которых приведены на этой странице:
Итальянские гуси.
Птицы были выведены в результате переливания крови местных пород гусей с кровью китайских гусей и целенаправленной селекции в благоприятных технологических условиях. Оперение белое, лапы и клюв оранжевые. По внешнему виду это большая и сильная птица с тонкими формами, но намного меньше тулузских гусей, живая масса гусей 7,1 кг, гусей 6 кг.
У итальянских гусей достаточно высокая яичная продуктивность (47-60 яиц в год), выводимость уток достигает до 70%. Для породы характерны поздняя инкубация яиц гусями и недостаточно развитый материнский инстинкт, что затрудняет получение от них промышленного потомства.
Далее вы узнаете, как выращивать и содержать гусей в своем саду.
ТОП-5 гусей с лучшими показателями яйценоскости
Появление:
- стройная подтянутая птица серого или белого окраса с характерной полосой на шее сзади;
- клюв с конусом темного цвета.
Чемпион по яйценоскости. Жизненно важные и плодовитые птицы. Используется для разведения большинства российских гибридов.
Имея низкую массу тела.
Кубань2 Неприхотлив, устойчив к перепадам температур.Рейтинг: 9.9 / 10
У породы есть два варианта:
- Первый был создан путем скрещивания гусей Линда с разновидностью коричневых китайских гусей. Серая птица с темной полосой на шее и почти черным клювом.
- Для второй разновидности гусей Линда скрестили с Эмден, Биг Грейс и Виштинес. Белый гусь со светлым клювом и ногами.
Высокая выводимость и выживаемость цыплят.
Несмотря на высокую яйценоскость, материнский инстинкт отсутствует.
Большой серый3 Выведен из пород Ромны и Тулуза. Рейтинг: 9.7 / 10
Появление:
- окраска унаследована от родительских линий: оперение серое, на крыльях более темное, брюшко белое;
- отличительная особенность — белый кончик клюва.
Порода жизнеспособна, с хорошо развитым материнским инстинктом. Утки быстро набирают вес. Крупную грей активно разводят в мясном направлении. Без бака легко обойтись.
Серые гуси очень умны и ласковы, что может привести к проблемам с убоем.
Рейтинг губернатора4 от Шадринских гусей и итальянских белых Оценка: 9,6 / 10
Появление:
- губернаторский гусь белый, компактного телосложения, с аккуратной головой и короткой шеей;
- ноги и клюв светло-оранжевые.
Порода холодостойкая. Яйценоскость выше среднего, хорошая плодовитость и выживаемость уток.
Масса тела немного меньше, чем у более крупных мясных пород.
Уральская Белая5База для селекции — Рейнские и итальянские гуси с добавлением крови северогерманских особей. Рейтинг: 9,5 / 10
Появление:
- белоснежные птицы с оранжево-желтыми лапами и клювом.
Уральские гуси легко адаптируются к погодным условиям. Самки этой породы насиживают уток, без инкубатора можно обойтись. Цыплята крепкие, быстро набирают вес. Урал хорошо питается пастбищами и водоемами, что позволяет им экономить на кормах.
Перспективная порода без явных недостатков.
Лучшая порода гусей для домашнего разведения
Прагматичные заводчики часто выбирают датскую породу Легарт, чтобы держать ее в помещении. Это одна из самых популярных тяжелых пород для домашнего разведения.
Молодняк этого гуся к концу второго месяца набирает до 6 кг веса. Но при этом они потребляют на 20% меньше еды, чем их собратья. Среди других достоинств птицы специалисты отмечают:
- жизнеспособность;
- редкие вспышки болезней в стаде;
- низкие затраты на обслуживание;
- привлекательный экстерьер;
- адаптация к любому климату.
Кроме того, датские легарты производят очень ценные перья. Заводчики считают приемлемым делать щипку каждые два месяца. В результате в год получается до полукилограмма ценного сырья. Помимо мяса, порода производит вкусную печень, которую можно использовать для приготовления лакомств. Масса печени до 800 г.
Порода отличается спокойным и дружелюбным характером, допускает даже детей.
У легартов красивый белый окрас, голубые глаза и желтый клюв
Наряду с достоинствами у датских легартов есть и недостатки. Таким образом, за год самка откладывает всего около 40 яиц, но инстинкт насиживания у нее слабый. Выводимость цыплят редко превышает 65%. Кроме того, молодняк нуждается в тщательном уходе, вакцинации и добавках витаминных препаратов.
Стандарты датского легарта
Учитываются характеристики породы:
- продолговатое тело;
- ослепительно белый цвет;
- складка в области живота;
- голубые глаза;
- желтый клюв и липа;
- замедленность движения.
Самки вырастают до 5-7 кг, меньше не может быть. Для самцов стандартом считается вес около 8 кг.
Датский Легарт идет медленно и величественно
Порода Тулузский гусь
Первоначально домашняя птица была признана во Франции, но ее пищевые качества быстро оценили заводчики по всему миру.
У тулузских гусей темно-серое, почти черное оперение на шее и спине и белые перья на брюхе. К коренастому широкому телу крепится мощная шея.
Утки хорошо едят и быстро набирают вес, а взрослые особи весят около 8-10 кг.
Плюсы тулузских гусей:
- Простота устройства жизни и кормления (тулузы ленивы и разводятся в основном на откорм, гулять не любят, но в курятнике нужно поддерживать температуру и влажность).
- Печень крупная, массой до 0,5 кг.
Недостатки:
- Гуси откладывают 30-35 яиц за сезон;
- инкубатор необходим, так как самки отказываются насиживать выводок;
- Молодые гусята жизнеспособностью не отличаются;
- Гуси капризны в соблюдении температурного режима, сквозняков и влажности помещения.
Тульские бойцовские гуси
Единственная в своем роде порода выведена для борьбы с гусями. Вот почему они различаются:
выносливость и подвижность;- оригинальный внешний вид;
- хорошо развитые мышцы;
- компактный корпус;
- крепкое телосложение;
- округлая голова с широким лбом;
- массивный и короткий клюв;
- голубовато-серые или черные глаза;
- хорошо развитые крылья, плотно прилегающие к телу;
- серые, белые или глиняные перья.
Тульские гуси делятся на три вида, которые отличаются формой клюва.
Порода очень жизнеспособна и выдерживает даже самые низкие температуры, но ее полезные хозяйственные качества находятся на низком уровне. Вес взрослых самцов достигает 5-6,5 кг, а самок — в пределах 5,2-5,5 кг. Гуси откладывают до 25 яиц в год и являются хорошими наседками. В возрасте двух месяцев молодняк достигает живой массы около 4 кг.
Бои с гусями сохранились до наших дней. Бои с тульскими гусаками регулярно проходят в некоторых городах России. Гуси борются крыльями, использование клювов и лап недопустимо. Битва продолжается, пока одна из уток не сбегает с поля боя.
Ландские
Ланский гусь
Эти гуси относятся к категории среднетяжелых, выведены в Венгрии по линии Тулуза. Ладнских представителей разводят, чтобы получить знаменитую печень фуагры. Несмотря на то, что птица среднего размера (около 4,9-6,9 кг), масса их печени составляет около 700 граммов. Для породы характерны темно-серые перья и хорошее телосложение. Птицы довольно подвижны.
Сухонос
Сухонос нельзя спутать с его домашним потомком. Если у китайского гуся шишка над головой, а клюв как будто искусственно прикреплен к черепу, который срезан по прямой линии, то у сухого носа голова обтекаемая, а клюв естественным образом продолжает линию лба. Вес этой птицы практически равен весу дикого серого гуся: 2,8 — 4,5 кг.
Есть предположения, что в формировании домашних гусей принимали участие не только сухой гусь и серый гусь, но и другие представители гусей.
Белый фронт.
Гусиная фасоль.
Малый белолобый гусь.
Гора.
Предполагается даже, что в суде принимал участие и лебедь-шипун. Но это уже перебор. Принимая во внимание свободное скрещивание пород домашних гусей друг с другом для получения плодовитого потомства, придется признать, что либо все гуси плюс лебедь принадлежат к одному виду, а различия заключаются только в фенотипических различиях подвидов; или древние владели методами генетической модификации на уровне ДНК.
На самом деле гуси могут быть подвидами, поскольку сам бобовый гусь занимает территорию к северу от всей Евразии от Гренландии до дальнего востока, пересекаясь с другими гусями.
Но лебедя уже многовато. Если бы гусь имел возможность скрещиваться с лебедем, на фермах были бы гибриды лебедей с гусями, например муларды — гибриды кряквы и утки или гибриды цесарки и курицы. Но пока только Лидовская (Горьковская) порода зарегистрирована как гибриды лебедя с гусем. Видимо, исходя из буквы «л» в названии.
очень вероятно, что настоящими предками домашних гусей были не более двух диких видов, которые на самом деле могли быть подвидами.
Гусей приручили более 3000 лет назад. Если вспомнить быстрое распространение кур из Юго-Восточной Азии на запад, можно предположить, что гусь прошел похожий путь.
Мамут
Порода привезена из Дании. Разведение птицы выгодно по мясным соображениям, вес самца достигает более 13 кг, самки — до 9 кг. Преимущество птиц — хорошая яйценоскость — около 50 яиц в год. Гуси этой породы обладают хорошей выживаемостью и живучестью. Недостатки породы: слабо развит материнский инстинкт, трудно выдерживать отсутствие водоема.
Фото и описание распространенных пород
Наиболее распространены и многочисленны китайская и крупная серая породы. Но другие виды часто выращиваются семьями. Поэтому остановимся на характеристиках всех распространенных пород более подробно.
Крупная серая
считается самым распространенным в нашей стране. Получен скрещиванием представителей рас Ромны и Тулуза. Характерные черты птиц включают (рис. 2):
- Крепкое телосложение;
- Высокая мобильность;
- Быстрое откорма;
- Тело широкое, конечности широко расставлены;
- Цвет клюва темно-красный, на кончике кончик белый;
- Шея средней толщины и маленькая голова;
- Оперение у птиц серо-белое на брюхе;
- На животе две жировые складки.
Рисунок 2. Большой серый камень
Средний вес самцов достигает семи килограммов, но есть и более крупные особи, вес которых составляет девять килограммов. Яйценоскость достаточно высокая: до 45 яиц в год, а первый выводок наступает в возрасте 290-310 дней. Самки обладают сильным инстинктом насиживания, и до 60 процентов птенцов вылупляются из выводка, вес которого может достигать 4 килограммов в возрасте двух-трех месяцев.
Китайская порода
Представители этого вида считаются самыми яйцекладущими. Они произошли от диких птиц, обитающих на севере Китая, Маньчжурии и Сибири.
Отличительной особенностью является высокая яйценоскость, которая начинается в ноябре-декабре, когда птица достигает 270-дневного возраста. До 75% птенцов вылупляются в результате инкубации, хотя инстинкт самок развит недостаточно.
Внешние особенности включают:
- Белое или коричневое оперение. Для птиц с коричневыми перьями характерна серо-коричневая полоса от затылка к спине. У белых птиц эта полоса серая;
- У основания клюва на лбу особый нарост, выступ (черный у коричневых птиц и оранжевый у белых). Размер шишки зависит от пола птицы: у самцов он намного больше.
- Туловище среднее, слегка приподнятое;
- Конечности среднего размера, также различаются по цвету; у коричневых гусей темные ноги, у белых — оранжевые.
Белые и коричневые китайские виды
Из-за высокой яйценоскости его часто используют для племенных работ, чтобы вырастить более продуктивных и жизнеспособных животных.
Холмогорская
Это очень распространенная порода среди фермеров и домовладельцев в нашей стране. На пастбищах птицы быстро набирают вес. Внешние особенности включают:
- Большая голова с красно-оранжевой шишкой на лбу;
- Длинная шея, под которой находится кошелек (особый кожный нарост);
- Живот и кошелек появляются не сразу, а только по достижении 6-8-месячного возраста;
- Оперение бело-серое;
- Тело большое, а масса тела большая.
Внешний вид холмогорских гусей
Вес взрослого самца может достигать 10 кг, самки — 7,5. При этом яйценоскость достигает 45 яиц, что начинается примерно на 310 дне жизни птицы. У гусей хорошо развит инстинкт насиживания, и количество вылупившихся птенцов составляет половину выводка.
Горьковская
его сняли сравнительно недавно. Его представители относятся к мягкому типу, хотя внешне они похожи на холмогорских: средняя голова, длинное и широкое тело, слегка приподнятое спереди и выступ на лбу. Колорит Горького более разнообразен. Они могут быть белыми, серыми, седыми и пегими.
Горьковские гуси
У гусей высокая яйценоскость, до 60 яиц на выводок, которая начинается в 200-дневном возрасте. Однако у самок слабый инстинкт насиживания, хотя выводимость достигает восьмидесяти процентов.
Птицы не очень крупные: независимо от пола средний вес достигает около четырех килограммов.
Порода Итальянский белый гусь
Название предполагает, что эти птицы были выведены в Италии. Гуси отличаются нежным жирным мясом и крупной печенью. Хотя итальянская порода изначально была выведена в теплом климате, гуси хорошо адаптируются к другим климатам.
Телосложение птицы очень гармоничное, тело довольно пропорциональное, шея длинная, голова подвижная. Оперение итальянцев белое.
В 4 месяца птица весит около 4 кг, мясо у нее нежирное и хорошо подходит для копчения.
Плюс «итальянцев»:
- Неприхотливы по содержанию (небольшая площадка для прогулок, танк не обязателен);
- Высокая плодовитость. Гусь быстро созревает и может отложить до 50 яиц;
- Высокая выводимость цыплят, выживают 70-90% птенцов.
Недостатки:
- Понадобится инкубатор, гуси практически не высиживают яйца.
Порода Легарт Датский
Legards в основном разводят как пушистых птиц. За сезон с одного гуся вы получите до 300-500 грамм.
Обрезать пух можно, когда птице исполнится год.
Гуси очень ласковые и дружелюбные. Им нужен теплый дом и нежный уход.
У Легардов крепкое телосложение.
Профи датского Легарда:
- Быстро расти;
- Неприхотливое питание;
Минусы «датчан»:
- Гуси откладывают плохо, менее 40 яиц;
- Плохая выводимость и выживаемость уток.
Шадринская (Уральская)
Порода известна более 300 лет, выведена в Пермском крае. Это не очень продуктивные птицы, но их часто используют как основу для выведения новых пород.
Уральские гуси имеют небольшое короткое тело и небольшие размеры. Туловище немного опущено, ноги короткие, но широкие. В зависимости от разновидности окрас оперения может быть серым, пестрым или белым. На животе имеется светлая жировая складка.
Самцы достигают в зрелом возрасте 6,5 кг веса, самки весят не более 5 кг. Молодняк быстро набирает вес, за 2 месяца вырастает до 5 кг. За сезон гусь откладывает до 30 крупных яиц, обладает развитым инстинктом насиживания.
Птицы этой породы лучше всего растут на пастбищах; использование уличных клеток не рекомендуется. Они приспосабливаются к неблагоприятным климатическим условиям, подходят для разведения в суровых условиях Урала и Сибири.
Порода Линда
Гуси породы Линда самые «скороспелые», уже в 36 недель готовы к спариванию.
Линдовские казарки были выведены сравнительно недавно, но уже распространились в России и Европе.
Гуси Линда популярны среди заводчиков благодаря быстрому набору веса, простоте ухода и кормления.
Линдовские гуси обладают декоративным телосложением и высоким ростом, характерной только для горьковских гусей: шишка над клювом. Гуси Линда пользуются спросом у птицеводов благодаря хорошему качеству корма. Плодовитость гусей в среднем составляет 45-50 яиц в год.
Плюсы породы Линда:
- Небольшие потребности в корме, уходе (птицу можно содержать как в клетках, так и в условиях выпаса; для улучшения качества мяса и субпродуктов желательно подготовить емкость);
- Они достаточно быстро набирают вес;
- Высокая выживаемость потомства за счет сильной генетики.
В настоящее время порода является наиболее перспективной для промышленного разведения.
Название породы гусей часто характеризует место их разведения: китайская порода, шадринские гуси, уральские белые гуси, тульская птица.
Каким бы ни было название породы, для правильного выбора птицы необходимо определиться, для каких целей (получение мяса, яиц, пуховика) приобретается птица и какие условия может предоставить хозяин.
Источники:
- https://fermeragronom.ru/porody-gusej/
- https://zverovod.info/gusi/porody-obzor.html
- https://fermilon.ru/hozyajstvo/ptitsevodstvo/porody-gusej-s-fotografiyami-i-nazvaniyami.html
- https://babushkinadacha.ru/zhivotnovodstvo/domashnie-gusi-xarakteristika-porod-soderzhanie-i-uboj.html
- https://svoya-ptica.com/gusy/porody-gusej
- https://selskoehozjajstvo.ru/porody-gusej/
- https://selziv.ru/izvestnye-porody-gusej-s-foto-i-opisaniem/
- https://GuruKuru.ru/bird/gusi/porody-geese/luchshie.html
- https://selo-exp.com/gusi/porody-domashnix-gusej.html
- https://zoolog.guru/pticy/domashnie-pticy/porody-domashnih-gusey-nazvanie-i-opisanie-vidov-s-foto-razvedenie.html
- https://ferma.expert/pticy/gusi/porody-gusi/porody-dlya-razvedeniya/
- https://mirfermera.ru/114-porody-gusey.html