Куры билефельдер: описание породы, фото, особенности разведения и содержания

Содержание
  1. Немного истории
  2. Особенности вида
  3. Яичная и мясная продуктивность
  4. В чем выгода разведения породы?
  5. Кормление цыплят и взрослых кур
  6. Цена
  7. Билефельдеры-бентамы
  8. Карликовый серебряный билефельдер
  9. Молодые серебряные билефельдеры
  10. Золотистый вариант окраса карликового билефельдера
  11. Продуктивность и яйценоскость
  12. Отличие птенцов по полу
  13. Стоит ли заводить кур «Билефельдер» – все «за» и «против»
  14. Как правильно отобрать представителей породы: критерии выбора
  15. Характер
  16. Требования по уходу и присмотру за птицей
  17. Распространенные заболевания
  18. Достоинства и недостатки породы
  19. Продуктивные показатели
  20. Темперамент и жизнеспособность
  21. Чем и как правильно кормить птицу
  22. Разведение породы и выведение молодых птенцов
  23. Происхождение
  24. Описание породы кур билефельдер
  25. Продуктивные характеристики кур породы билефельдер
  26. Особенности содержания и кормления билефельдера
  27. Устройство курятника для билефельдеров
  28. Внешние вид и продуктивные качества
  29. Кормление
  30. Правила содержания и ухода за взрослыми особями и молодняком

Немного истории

Порода кур Билефельдер была выведена во второй половине 20 века немецкими селекционерами. Птица была представлена ​​на Ганноверской сельскохозяйственной ярмарке как опыленная немцем. И только в 1980 году этот вид был официально признан под известным ныне названием (в честь города в Германии, где была выведена птица).

В процессе разведения породы были задействованы представители видов Нью-Гэмпшира, Род-Айленда и Вельзумеров. В результате успешной работы селекционеры получили уникальный сорт птицы, который отличается высокой яйценоскостью и высококачественным диетическим мясом.

Особенности вида

Птица этой породы отличается в основном своим внешним видом — размером и окрасом:

  • Для цыплят характерна окраска перьев двух оттенков: черный чередуется с золотистым, коричневым или серебристым. Тело птиц продолговатое, грудина у самок шире, чем у петухов. У представителей вида широкие плечи, крылья среднего размера и густое густое перо.
  • Селекционеры поставили перед собой цель вывести мясную породу, и это им удалось: у билефельдов мясо высокого качества, взрослая особь при правильном содержании и питании достигает 4-5 кг веса.

Особенностью породы является то, что пол цыплят можно определить уже в первые сутки после рождения.

Что касается продуктивности, то самки начинают кладку в возрасте шести месяцев, в течение года они приносят около 200 яиц массой 60-70 грамм каждое в коричневой скорлупе. Сам пик продуктивности приходится на первые 2-3 года жизни человека, поэтому эта способность снижается.

Некоторые птицеводы включают в рацион птицы специальные пищевые добавки для увеличения яйценоскости, чего категорически не следует делать. В этом случае особь быстро потеряет свою силу и способность нереститься. Важно с самого начала следовать инструкциям по правильному кормлению и содержанию птицы.

Яичная и мясная продуктивность

Порода относится к мясо-мясному типу и привлекает своей продуктивностью. Несушки начинают откладывать яйца с 6-месячного возраста и достигают пика яйценоскости в 1,5-2 года. Они работают независимо от сезона. Одна курица в год приносит от 200 до 230 крупных яиц (до 70 г). Активность трения у самок резко снижается после 3-3,5 лет жизни.

Яйца отличаются крупным маслянистым желтком с ярко выраженным вкусом и густым вязким белком
Яйца отличаются крупным маслянистым желтком с ярко выраженным вкусом и густым вязким белком

Вкусовые качества мяса немецких кур высокие. Самцы в возрасте шести месяцев достигают веса 3 кг. Белое мясо нежирное, густое, сочное и по вкусу напоминает курицу. У цыплят старше 3 лет становится немного тверже, но не теряет своих вкусовых качеств.

В чем выгода разведения породы?

Рассмотрим, чем хороши куры описанной породы, в отличие от других представителей:

  • Билефельдеры относятся к мясным и яичным породам, а это значит, что вы гарантированно получите не только вкусное и качественное мясо, но и довольно большое количество яиц в течение всего года.
  • Этим птицам присуща устойчивость к различным заболеваниям и холоду, что дает очевидное преимущество перед другими породами. Итак, эти куры не боятся заморозков до -15 ° C.
  • При правильном питании с достаточным количеством белка люди довольно быстро и с раннего возраста набирают вес.
  • Билефельды ценятся за спокойный характер — птицы довольно миролюбивы и дружелюбны, редко вступают в конфликт с себе подобными.

К недостаткам этой породы следует отнести аккуратность условий содержания: птица не любит сквозняков, поэтому в курятнике всегда должно быть тепло. Кроме того, порода может быть дорогостоящей для потенциального заводчика из-за своих физических и продуктивных характеристик.

Кормление цыплят и взрослых кур

Билефельды всеядны, однако для достижения хорошей продуктивности рацион цыплят должен быть сбалансированным. От этого также зависит вкус мяса и яиц.

При правильно приготовленном рационе Билефельдерс демонстрирует хорошую яйценоскость круглый год.

За один день взрослый цыпленок Билефельдера должен получить на кормление:

  • 50-60 г цельного зерна (смесь овса, пшеницы и ячменя);
  • 50 г смеси круп и муки;
  • 10 г пшеничных отрубей;
  • 5 г жмыха;
  • 10-15 г рыбной или мясо-костной муки;
  • 40 г овощей;
  • 5 г щебня или гипса.

С весны до осени цыплятам нужно давать зеленый корм. Зимой билефельдеры получают сено.

Помимо пшеницы, птиц делают из влажной кашицы, делают из овощей, пирога и отрубей. Зимой смесь подогревают. Летом влажный корм не должен застаиваться, так как он быстро скисает. Через 40 минут остатки сусла выбрасывают.

Молодые люди в бегах

Не следует перекармливать цыплят пшеницей, иначе они станут жирными и изменится период яйценоскости. Кроме того, полные Билефельды хуже бегают или вообще перестают нереститься.

Цыплятам билефельдера в первые 5 дней жизни следует давать яйца вкрутую, нежирный творог, йогурт, овощи и морковь, отварные крупы (ячмень, кукуруза, пшено). Начиная со второй недели, помимо вышеперечисленных продуктов, можно давать цыплятам первичный корм, мясо-костную муку или рыбу.

Курам приучают грубое зерно с 1-месячного возраста, а с 6 недель — цельнозерновые.

Пресная чистая вода, как для молодняка, так и для взрослых птиц, всегда должна быть доступна бесплатно.

Цена

Билефельдер

Для разведения кур Билефельдер можно покупать яйца у представителей породы или уже вылупившихся цыплят. При покупке яиц рисков больше, так как очень сложно определить, действительно ли это то, что вам нужно.

Даже экземпляры без дефектов, полностью соответствующие форме и размеру яиц кур конкретной породы, не гарантируют породность птенца.

Покупка зрелых цыплят значительно увеличивает шансы на получение хороших пород Билефельдера.

достаточно внимательно осмотреть каждого птенца, обращая особое внимание на его окраску: у петушков оперение будет светло-желтым с небольшим «ястребиным» пятном на голове, а у кур — более темным. Даже очень маленькая шерсть имеет черные полосы вокруг глаз — еще одна особенность породы.

Информация о родителях цыплят, которых вы покупаете, поможет вам избежать разочарований. По возможности следует постараться лично оценить внешний вид птицы и условия ее содержания.

Средняя цена инкубационного яйца составляет 100-150 рублей, суточные цыплята Билефельдера стоят 600 рублей за штуку. Покупка месячной курицы обойдется в среднем в 1050 рублей. В 2-х месячном возрасте цена молодняка 1500 рублей на человека.

Билефельдеры-бентамы

Отмеченная чуть позже крупная порода кур по внешнему виду отличается от своего крупного собрата только большим разнообразием окрасов. Вес карликовых петухов-билефельдов составляет 1,2 кг, кур — 1,0 кг. Яйценоскость до 140 яиц в год. Масса яйца 40 г.

Карликовый серебряный билефельдер

Молодые серебряные билефельдеры

Золотистый вариант окраса карликового билефельдера

Продуктивность и яйценоскость

Большим преимуществом билефельдеров является то, что их владельцам не нужно выбирать между яичной и мясной породой — такая курица дает и то, и другое. Взрослая птица этой породы отличается довольно внушительным весом: молодой годовалый петух уже весит 4,5 килограмма, а его яичный друг — 3,5-3,8 килограмма. Белое мясо очень плотное и ценится за сочность.

Такой продукт очень напоминает куриное мясо, тем более что представители породы очень на них похожи по размеру. При этом птица не тратит много времени на набор веса — в целом к ​​полугодию она уже набирает около 3 килограммов.

Примерно в том же возрасте, то есть примерно в 6 месяцев, самки Билефельдера достигают половой зрелости и впервые начинают кладку. Яйца у молодой особи будут немного меньше, но в ближайшем будущем они должны достичь своего среднего веса, который обычно составляет 60-70 граммов. Продуктивность самок находится на очень высоком уровне: в течение года можно ожидать около 200 светло-коричневых яиц, некоторые особи дают даже больше.


Во многом интенсивность яйценоскости зависит не столько от самой курицы, сколько от условий ее жизни и питания, однако в целом заводчики хвалят билефельдеров за то, что они редко терпят неудачу, обеспечивая свежие и вкусные яйца в любые условия. Описанные выше показатели яйценоскости сохраняются в течение первых 2-3 лет, после чего самка начинает стареть и показатели снижаются.

В среднем количество яиц дополнительно уменьшается примерно на треть в год, но практика показывает, что здесь все индивидуально: снижение может быть как более резким, так и более медленным.


Отличие птенцов по полу

При покупке суточных цыплят неопытные заводчики нередко покупают много петухов, которые не очень полезны для выращивания яиц. С Bielefelders вам не нужно бояться такой аварии. Особенности генетики и окраски птицы позволяют различать окраску цыплят в 24-часовом возрасте.

Курица ебать
Темный фон Более светлый фон
Две темные полосы на спине и на крыльях Светлые полосы на спине
Светло-желтое пятно на голове Почти белое пятно на голове
Темные полосы под глазами Полоски возле глаз светлые, почти незаметные

Цыплята Билефельдера: петух (слева) и курица (справа)

Цыплята Билефельдера: петух (слева) и курица (справа)

При плохой селекционной работе, например, если цыплята куплены у неопытного заводчика, разница в цвете может быть не такой заметной, вплоть до почти одного цвета.

Стоит ли заводить кур «Билефельдер» – все «за» и «против»

Рассматривая вопрос о том, насколько перспективно выращивание кур этой породы в России, необходимо сравнить все плюсы и минусы, с которыми столкнутся отечественные птицеводы:

Преимущества Недостатки
Универсальность мясной породы при высокой продуктивности в течение всего года Необходимость замены кур-несушек на 4-м году жизни из-за снижения яйценоскости
Быстрый рост и созревание птицы Важность контроля за потреблением пищи (чтобы другие породы не употребляли корм)
Мясо и яйца высокого качества Обязательность витаминно-белковой диеты для цыплят
Отличное здоровье и крепкий иммунитет Необходимость свободного места для нормального развития
Автосексуальность В регионах с суровым климатом отопление дома необходимо
Неприхотливый Отсутствие инстинкта насиживания у кур-несушек
Морозостойкость
Привлекательность птицы (красота, спокойствие, терпение, доброжелательность и т.д.)
Уничтожение (поедание) садовых вредителей

Даже поверхностное сравнение достоинств и недостатков позволяет предположить, что немецкие билефельды могут составить конкуренцию другим представителям куриного семейства на фермах и фермах россиян.

Справедливая урожайность яиц и мяса высоко ценилась птицеводами во многих постсоветских странах, особенно в Беларуси и Украине
Справедливая урожайность яиц и мяса высоко ценилась птицеводами во многих постсоветских странах, особенно в Беларуси и Украине

Если вас интересуют и другие европейские породы кур, мы рекомендуем статьи о французских фавероли и английских ножках, опубликованные на нашем сайте.

Как правильно отобрать представителей породы: критерии выбора

Как уже отмечалось, у цыплят Билефельдера есть особенность: с первых дней после вылупления птенцов самцы и самки различаются по цвету пуха. Так, у самцов оперение светлое, на спине характерно наличие черных полос, а на лбу отметины в виде светлого пятна. Будущие слои более темного цвета, у глаз есть черные или темные отметины.

Поэтому, покупая в инкубаторе готовых кур, можно выбрать необходимое количество кур и петухов, ориентируясь на особенности их внешнего вида.

При выборе особей следует обращать внимание на следующие моменты:

  • Если вы хотите купить птицу, которая уже способна откладывать яйца, выбирайте особей в возрасте от шести месяцев: куры Билефельдера несут свои первые яйца в возрасте 7-8 месяцев.
  • Обратите внимание на состояние птичьего пера — оперение должно быть гладким, блестящим и иметь здоровый вид. Если на теле есть проплешины, значит, курица заболела или содержалась в нездоровых условиях. Наличие грязи и экскрементов под хвостом указывает на возможные кишечные инфекции.
  • У здорового человека гребешок и борода обычно темно-красного цвета. Бледная кожа свидетельствует о птице уже среднего возраста и плохом кровообращении.
  • Присмотритесь к клюву и лапкам птицы — они должны быть желтыми. Вокруг глаз не должно быть протечек.

Вы можете узнать, насколько здоровы билефельдеры в возрасте 2,5 месяцев, какой у них вес и размер, а также какие у них есть привычки, посмотрев видео:

Характер

Пернатые красавицы скрывают за всеми своими внешними достоинствами и величавой внешностью души истинных добродушных людей. Они миролюбивы и очень дружелюбны, с большой любовью и доверием отзываются на заботу хозяина.

Их непросто напугать: к людям относятся с интересом и открытостью. Самое главное, что у самцов нет агрессии, а наоборот, они заботливы и дружелюбны по отношению ко всем, кто слабее их. Кроме того, лидеры — еще и прекрасные «певцы».

Пение и пение вслух — одно из любимых занятий пернатых «отцов» семьи.

Требования по уходу и присмотру за птицей

Уместнее будет держать домашних кур в простейшем курятнике. Если держать птиц круглый год, постройки делают более прочными. Они должны надежно защищать особей не только от резких перепадов температур, но и от врагов (животных и птиц), быть достаточно сухими и легкими. Если такой курятник утеплен, то зимой при содержании цыплят на глубокой подстилке без обогрева температура в таком помещении стабильно поддерживается не ниже 6 ° С.

Обеспечить птице комфортное существование можно, соблюдая ряд условий:

  1. Место для постройки курятника выбирают ровное, с небольшим уклоном на юг, обеспечивающим отвод воды. Чтобы грунтовые воды не попадали в дом, вокруг него устраивают дренажные желоба шириной до 50 см. Внутри дома стены делают гладкими, используя фанеру для обивки или наложив сухую штукатурку. Эти стены легче чистить и дезинфицировать.
  2. В качестве подстилки используют торф, опилки, стружку, солому, древесные листья, сухой крупнозернистый песок.

    Используйте подстилку по дому, чтобы избавиться от ежедневного помета и убить некоторые инфекционные заболевания.

  3. Зимой необходимо использовать искусственное освещение для достижения высокой яйценоскости кур-несушек.
  4. Обратите особое внимание на изоляцию потолка, пола, люков и окон, так как зимой теплопотери происходят в основном через них.
  5. Учитывая, что билефельдер — крупная птица, необходимо сделать курятник и пешеходный вольер просторными, чтобы цыплята могли свободно гулять по территории.
  6. Домик должен быть оборудован кормушками, поилками и насестами:
    • Для влажного кормления лучше использовать металлические кормушки, а для сухих кормовых смесей, мела и гравия — деревянные.
    • Поилки необходимо устанавливать в помещении, потому что эти куры пьют много воды. Так, в среднем молодые животные пьют воды в два раза больше, чем потребляют корм, поэтому вода должна быть постоянной.
    • Куриные окуни — неотъемлемый элемент курятника. Для их изготовления используются полированные деревянные бруски. Важно расположить жердочки таким образом, чтобы их высота от подстилки не превышала 50 см, так как билефельды — довольно крупные и тяжелые особи.
    • Еще одним предметом домашнего обихода являются гнезда, в которых вам будет проще собирать яйца. Птицу нужно научить летать в гнездах. Такие ящики устанавливают прямо на жердочки в темной части комнаты.
  7. Перед тем, как поместить птицу в курятник, необходимо тщательно вымыть, очистить и продезинфицировать помещение. Перед обработкой все внутренние элементы конструкции — полы, оборудование и инвентарь промываются теплым раствором 1,5-2% кальцинированной соды (150-200 грамм соды на ведро воды). Пепельный щелок используется для мытья кормушек и насестов. Для его приготовления нужно 1 кг печной золы развести в 5 литрах воды, после чего смесь уваривается и разбавляется водой наполовину.
  8. Солярий (вольер) — перед курятником огороженная территория для выгула цыплят. Такой вольер должен составлять не менее половины площади закрытого помещения на участке. С учетом того, что двуколки — довольно крупные особи, вольер должен быть достаточно просторным. Чтобы птица не вылетела из солярия и изолировала ее от дикой птицы, устанавливают заборы высотой до 2,2 м. Через забор натягивают сетку с клетками. Саму территорию забора можно засыпать песком, засеять мелкой травкой.

Распространенные заболевания

Представители этой породы славятся хорошим иммунитетом, но это не значит, что на него следует полностью положиться и отказаться от малейшей заботы о птице. По крайней мере, своевременную вакцинацию никто не отменял, кроме того, нужно следить за поддержанием должного уровня гигиены в курятнике и вольере.

Еще одним фактором, обеспечивающим высокую устойчивость этой породы к любым проблемам, является грамотно составленный рацион.

Поскольку ухоженные птицы невосприимчивы к большинству болезней, паразиты являются для них основной проблемой. Билефельды отличаются очень плотным пером, которое очень интересно жевать вшей и блох — такие незваные гости являются особенно большой проблемой для редких кур, которые из-за постоянного кусания не могут нормально выполнять свою основную работу. Это ставит под угрозу рождение новых птенцов, поэтому владелец фермы заинтересован в максимальной защите своих подопечных. Для этого необходимо проводить периодический осмотр поголовья, стараясь выявить проблему на ранней стадии.

Часто имеет смысл в профилактическом лечении, которое проводится еще до появления врага.

Достоинства и недостатки породы

Порода кур билефельдер, несмотря на большое количество более перспективных помесей, до сих пор остается очень популярной птицей в частных садах. Курам удалось добиться этого благодаря наличию ряда положительных качеств, которые они предлагают своим хозяевам. Среди основных достоинств этой породы стоит отметить:

  1. Куры дают довольно крупные яйца (по 70 г) с очень прочной скорлупой.
  2. Это декоративная порода, которая украсит любой частный двор.
  3. Билефельды не боятся низких температур и неприхотливы в уходе.
  4. У цыплят от природы сильный иммунитет, который защищает от большинства куриных болезней.
  5. Это автосексуальная порода. Куры от петушков можно отличить уже в однодневном возрасте.
  6. Молодняк очень быстро набирает вес.

Есть ли у этой породы недостатки? К сожалению, как и у любой другой породы, у Билефельдов есть свои недостатки. К основным из них можно отнести:

  1. Максимальная продуктивность кур длится недолго.
  2. У цыплят подавлен инстинкт инкубации, поэтому эту породу в основном выращивают в инкубаторах.

Продуктивные показатели

Эта порода кур завоевала популярность в основном благодаря своей продуктивности. Билефельдов разводят на больших цыплятах, которые откладывают много яиц. Несушки способны откладывать до двухсот яиц за год. Масса яйца около шестидесяти граммов.

Стоит обратить внимание на продуктивность мяса. Мясо отличного качества и восхитительного вкуса.

Вес самца достигает 5 килограммов, самки — до 4 килограммов.

Принимая во внимание тот факт, что билефельды начинают нерест примерно в шесть месяцев, они показывают самую высокую скорость нереста на втором году жизни. После первого дня рождения у самок начинают потихоньку увеличивать показатели. Через три года жизни птиц может начаться резкое снижение их численности.

Цыплята в курятнике

Темперамент и жизнеспособность

Характер цыплят Билефельдера спокойный, миролюбивый. Хорошо уживаются во дворе с другими породами. Легко прикрепляется к людям. Сдержанный, любопытный нрав.


Петухи даже в брачный период редко бывают агрессивными. У них очень сильный голос, поэтому они будут громко петь.

Характер цыплят Билефельдера спокойный, миролюбивый
Характер цыплят Билефельдера спокойный, миролюбивый

Инстинкт вылупления у несушек не развит, поэтому порода требует использования инкубаторов для воспроизводства потомства.

Процент выводимости из инкубатора достигает 65-75%. Куры устойчивы к болезням, обладают сильным иммунитетом, поэтому практически все доживают до зрелости.

Чем и как правильно кормить птицу

При правильном питании куры лежат круглый год и значительно прибавят в весе. Рассмотрим некоторые особенности организации питания птицы:

1. Все корма, входящие в рацион птицы, условно делятся на углеводы, белки, витамины, минералы. Это также должно включать цельнозерновые, мучные смеси, корма растительного, животного и минерального происхождения (см. Таблицу):

Углеводов Протеин Витамин Минеральная
Зерновые злаки (кукуруза, пшеница, просо, ячмень, овес, сорго, чумиза и др.), Картофель и корнеплоды с дынями, злаки и отходы помола (отруби, мельничная пыль). Они содержат много белков и делятся на кормовые (рыбная мука, мясо-костная мука, мясная мука, цельное и обезжиренное молоко, рикотта) и растительные корма (бобовые зерна, экспеллер, дрожжи, бобовая мука и крапива). Эти виды кормов являются источником витаминов и провитаминов, которые присутствуют в цельном молоке, муке различных трав и ботвы садовых растений, хвойной муке, моркови, зеленой траве. Такие продукты служат источником минеральных веществ: кальция, фосфора, натрия, хлора, железа. К ним относятся ракушка, гипс, известняк, кормовые фосфаты, поваренная соль, соли макро- и микроэлементов.

2. Особое внимание следует уделить минеральному питанию птицы. Таким образом, на формирование скорлупы яйца курица расходует более 2 граммов кальция и 0,1 грамма фосфора. Хорошие источники кальция: мел, скорлупа и скорлупа, яичная скорлупа и известняк.

3. Рацион цыплят, из которых получены яйца для вылупления молодняка, обязательно должен содержать корм, богатый витаминами и содержащий легкоусвояемый полноценный белок.

4. У взрослой птицы ежегодно происходит смена оперения, которая обычно начинается в конце лета — начале осени и сопровождается ослаблением организма. Кормление во время линьки должно быть менее обильным, чем высота нереста, но разнообразным и калорийным. Птицу можно кормить рыбной и мясо-костной мукой, свежим творогом. Следует дать скорлупу, гашеную известь, мел, костную муку, яичную скорлупу, а также морковь, тыкву, картофель, капустные и свекольные листья, зелень бобовых.

5. Птица хорошо поедает сусло, в которое попадают отходы садоводства: измельченная падаль яблок, груш и слив, мякоть яблока и т.д.

Обычно птицу кормят 3-4 раза в день. В доме и вольере всегда должна быть питьевая вода. Примерный дневной рацион на одну голову может быть следующим (в гр.):

  • пшеница (овес, ячмень и др.) — 50;
  • мучная смесь (овсяные, ячменные, пшеничные отруби) — 50;
  • сенная мука — 10;
  • сочные корма (морковь, репа, свекла) — 30-50;
  • сухие белковые корма животного и растительного происхождения (жмых, мясные обрезки и др.) — 10-15;
  • снаряд — 5;
  • костная мука — 2 шт;
  • соль — 0,5.

Разведение породы и выведение молодых птенцов

Если вы все-таки остановили свой выбор на этой породе птицы, прежде всего вам следует определиться, где и как вы будете покупать самих кур. Возможны несколько вариантов:

  • Для приобретения молодой особи оптимально выбирать цыплят, выросших в возрасте 3-5 месяцев, когда они сами могут есть, гулять, а иногда даже способны откладывать яйца.
  • Заведите новорожденных цыплят (возрастом от 1 дня) — за ними можно присмотреть в специальных магазинах, на птичьем рынке или у друзей.
  • Если у вас уже есть билефельдеры, то вполне можно дождаться потомства от ваших несушек.
  • Купите яйцо и сами вылупите цыплят в инкубаторе.

Следует отметить, что куры Билефельда неохотно высиживают птенцов, поэтому для надежности лучше иметь под рукой инкубатор и генератор.

Свежие яйца рекомендуется хранить в течение пяти дней перед тем, как поместить их в прибор, чтобы сырье стало непригодным для вылупления птицы.

Оптимальное время для нереста в аппарате — ранняя весна (февраль-апрель). Цыплята из такого выводка будут расти и развиваться весной, когда вокруг много солнца, свежей травы и мелких насекомых.

особенно важно обратить внимание на кормление цыплят:

  • Первые 3-5 дней цыплят кормят сваренным вкрутую яйцом или свежим творогом, смешанным с измельченной кукурузой, пшеницей или вареным пшеном в соотношении 1: 3 или 1: 5.
  • С 3-го дня выращивания следует давать свежие овощи: крапиву, люцерну, клевер. Овощи протирают и добавляют в кормовую кашицу, сюда же можно добавить отварной картофель, тертую морковь.
  • До 10-дневного возраста цыплят кормят 5-6 раз в сутки.

По мере их роста в корм для кур добавляют скорлупу, мел, измельченную кость и муку.

Происхождение

«Билефельдер» — относительно молодая порода кур, история которой насчитывает чуть более 40 лет. Все началось в 1974 году, когда заводчик Герберт Рот из города Билефельд с немецкой щепетильностью начал разводить птицу, которая была бы более помпезной, имела высокую яйценоскость и к тому же отличалась простотой и не боялась мороз. За основу он взял местных кур с привлечением таких популярных пород, как Род-Айленд, Вельсумер, Малин, Нью-Гэмпшир, Амрокс.

Результаты не заставили себя долго ждать: в 1976 году в Ганновере прошла первая презентация новой породы, а в 1978 году рабочее название «Немецкий цыпленок» (Deutsch bezeichnetes Huhn) было заменено постоянным — «Билефельдер». В 1980 году был утвержден стандарт породы и получено международное признание — птица полюбилась как профессионалам, так и любителям по всему миру. Немецким специалистам удалось создать шедевр, практически не требующий доработки.

В 1984 г был стандартизирован декоративный карликовый подвид (самцы - до 1,2 кг, куры - до 1 кг). Несушки дают до 140 яиц в год, массой около 40 г
В 1984 г был стандартизирован декоративный карликовый подвид (самцы — до 1,2 кг, куры — до 1 кг). Несушки дают до 140 яиц в год, массой около 40 г

Английскому селекционеру Реджинальду Пуннетту удалось улучшить только одно важное свойство, которое особенно ценят начинающие птицеводы: автосексуальность (проявление различий у цыплят по полу уже в однодневном возрасте).

Описание породы кур билефельдер

Билефельдеры имеют очень красивую и оригинальную окраску. Они не только пестрые, но еще и разных цветов, которые переливаются друг в друга. В этом случае пятнышко равномерно распределяется по всему телу. Этот цвет называется «крилевый». Петухи этой породы обычно светлее цыплят и имеют более широкий окрас.

Тело самца довольно удлиненное, с длинной спиной и широкой глубокой грудью. Обладая большим телом и средними крыльями с полетом в загон, петух Билефельдера испытывает определенные трудности, несмотря на хорошо развитые мощные плечи. Гребень крупный, прямостоячий, в форме листа. Хвост не длинный, но пушистый.

Цыплята могут быть довольно темного цвета, который был бы похож на цвет дикой курицы, если бы не одно и то же пятнышко на всем теле.

Причем они могут иметь окрас, похожий на окрас петухов, и быть светлыми.

А может, даже с рыжей гривой.

Если цыплят темной курицы можно разделить по полу с первого дня, то от светлой курицы они могут вообще не отличаться по окраске.

Куры отличаются от петухов, кроме цвета, более округлым телом с большим наклоном вперед. Брюхо у кур объемное.

Внешне куры Билефельдера похожи на большую импозантную птицу, которой на самом деле и являются. Вес годовалого петуха по норме должен составлять 3,5 — 4 кг, двухлетние набирают 4,5 кг. Полугодолетние самцы весят 3-3,8 кг. Общий вес курицы в два года до 4 кг. Годовалая курица должна весить до 3,2 кг. А курица — это молодка 2,5 — 3 кг. Билефельды передвигаются довольно медленно, чему, возможно, способствуют относительно короткие ноги по сравнению с большим телом с лишенными перьев плюсневыми костью.

Продуктивные характеристики кур породы билефельдер

Цыплята этой породы начинают вылупляться с шести месяцев, достигая пика продуктивности через 1-2 года. Через три года яйценоскость Билефельдера снижается.

Билефельды переносят в среднем 210 яиц в год, и согласно немецким стандартам, яйцо должно весить не менее 60 г.

Куры летают равномерно в течение всего года, но только при условии продолжительного светового дня. Зимой в них нужно установить искусственное освещение. Если световой день меньше 14 часов, цыплята перестают откладывать яйца.

К достоинствам породы, несомненно, можно отнести способность с первого дня отделять самок от самцов.

На фото суточных птенцов хорошо видно отличие будущих несушек от петухов. Цыплята более темного цвета, имеют светлые полосы на спине и темную голову. Петушки более светлые, с белым пятном на голове. На этом фото всего два петуха.

Особенности содержания и кормления билефельдера

Порода практически неизвестна в России. Счастливых владельцев кур Билефельдер можно пересчитать практически на одной стороне. Поэтому практически вся информация, которую может получить человек, желающий завести эту породу кур, носит рекламный характер и не акцентирует внимание на каких-то нюансах.

Морозостойкость. В рекламе порода представлена ​​как морозостойкая, но не уточняется, что это на самом деле означает. На самом деле это не означает, что куры могут ночевать в сугробах Аляски, это просто означает, что при температуре воздуха до -15 ° C они могут гулять в вольере без крыши. Но им следует переночевать в изолированном курятнике.

Второе преимущество в рекламе — это возможность кур Билефельдера самостоятельно добывать себе корм. Но этим преимуществом обладает и любой другой цыпленок, у которого есть возможность свободно бегать и только летом. Зимой любую породу кур нужно кормить. По крайней мере, ни одна курица еще не научилась рвать снег и мерзлую землю полуметровой глубины.

Если бифелдеры содержатся в загоне, все их «отличные кормовые качества» летом сводятся к нулю, поскольку пастбище в загоне быстро исчерпывается.

Также на фото Билефельдер выглядит довольно массивным цыпленком. Билефельдеру, как крупной птице, нужна пища, богатая белками и витаминами. Им также нужен кальций для производства яиц. Поэтому кормить билефельдеров полноценным кормом для кур нужно круглый год.

Целью селекционера было вывести устойчивую к болезням, быстрорастущую породу кур со спокойным характером, хорошим мясным вкусом и высокой яйценоскостью. Эти цели были достигнуты. Сама по себе морозостойкость также была одной из целей. Если вспомнить, что в Германии в последней трети ХХ века -15 зимой это было почти пределом низких температур, а во многих регионах даже сегодня самые низкие температуры являются стихийным бедствием, то применение морозостойкости было вполне обоснованным… Но не для российских условий.

К счастью, в процессе вылупления несушки Билефельдера сохранили свой инстинкт вылупления, что позволяет цыплятам этой породы вылупляться не в инкубаторе, а под курицей.

Это еще одна причина, по которой следует кормить цыплят. Быстрорастущим цыплятам Билефельдера требуется специальный корм с очень высоким содержанием белка. Многие владельцы билефельдеров даже кормят своих цыплят сухим кормом для собак после его измельчения. В целом такой вариант вполне оправдан, поскольку при производстве кормов для собак используются мясо-костная мука и яйца, однако следует учитывать, что корм для собак предназначен для метаболизма собак, а не кур. Однако недаром курица считается всеядной птицей.

Молодым животным рекомендуется пару раз в неделю давать творог и отварную рыбу, чтобы обеспечить подрастающих цыплят кальцием и белком. Без таких добавок молодняк не сможет достичь требуемых условий. Из пшеницы билефельдеру дают кукурузу, сою, горох, пшеницу, овес, ячмень. Подаются также мелко нарезанные овощи.

Некоторые энтузиасты также держат кучи навоза, чтобы обеспечить цыплят животным белком, хотя это, скорее, преследует другое преимущество: производство гумуса.

Билефельдов кормят дважды в день. Но летний рацион может отличаться от зимнего только в том случае, если куры имеют возможность свободно бегать на большой территории и частично обеспечивать себя кормами. В остальном задача обеспечения желчегонщиков полноценным питанием целиком ложится на их хозяина.

Устройство курятника для билефельдеров

Из-за своей неконфликтности и медлительности Билефельдеры не могут защитить себя самостоятельно. Более агрессивные и подвижные цыплята будут утаскивать их от кормушки, что может привести к сокращению количества корма для желчефелдера.

Обустраивая вольер и курятник для билефельдеров, нужно учитывать их размер и вес. Вольер должен быть достаточно просторным, чтобы цыплята могли ходить в нем, не натыкаясь постоянно друг на друга.

жердочки лучше опустить, так как при попытке забраться на высокий насест может пораниться тяжелая курица.

Петухи Билефельдера не борются из-за постоянных ссор, но у них тоже есть высокомерные особи. Единственный способ избежать столкновения между петухами билефельдера — не сесть их. Если бы вам пришлось сесть, вы не смогли бы собрать их вместе.

Внешние вид и продуктивные качества

Петухи имеют крепкое удлиненное телосложение, хвост слегка приподнят, спина длинная, грудина широкая, крылья средней длины. Голова среднего размера с овальными серьгами красного цвета. Гребешок имеет форму листа, цвет глаз красно-оранжевый, конечности мощные без пера, плюсна с желтым клювом.

Тело цыплят немного вперед. Грудная клетка шире, в отличие от петухов, брюшко округлой формы. Преобладают два костюма: черный и золотой с полосами и черный и серебристый с полосами.

Билефельд может похвастаться хорошей производительностью. Для личных подсобных хозяйств эта порода выгодна по количеству яичных и мясных продуктов высочайшего качества. Несушки все время откладывают яйца, и птица может произвести более 200 яиц за 365 дней. Яйцо весит более 60 граммов. Взрослый петух набирает около 4,5 кг, а курица — 4,0 кг.

Период яйценоскости начинается в возрасте 6 месяцев и достигает максимума ко второму году жизни птицы. Через год наблюдается незначительное снижение количества отложенных яиц. Но с третьего года производства становится намного меньше.

Цыплята и бифельдерский петух
Цыплята и бифельдерский петух

Bilenfelder мясо
Появление
Представители этой породной линии
Темперамент цыплят
Курица породы билефельдер

Кормление

Судя по внешнему виду курицы, понятно, что ей нужна калорийная диета. И если для взрослых несушек это самые обычные корма, то цыплятам и молодкам нужен особый рацион. Большой скелет птицы, как и все живое, состоит из кальция и белков. Именно этих элементов чаще всего не хватает у молодых желтушек.

Кормление цыплят Билефельдера

Кормление цыплят Билефельдера

Недостаток питания может повлиять на курицу в будущем — это приведет к ослаблению, часто заболеванию птицы с низкой яйценоскостью. Поэтому в рационе молодого Билефельдера обязательно должны присутствовать продукты, богатые белком, кальцием и другими минералами.

Для цыплят это:

  • яйцо;
  • творог;
  • рыба.

В сочетании с крупами мелкого помола и зеленью это обеспечит быстрый рост цыплят.

Курица билефельдера

Курица билефельдера

В рацион подросших молодок входят:

  • круп;
  • подсолнечный жмых;
  • мясокостная мука;
  • мелкий гравий;
  • зеленый;
  • витаминные добавки.

В качестве круп используют пшеницу, овес, пшено и любые другие злаки. Также птицам нужен источник белка — кукуруза, соя, отварная рыба. С огорода добавляют сорняки — куры не брезгуют абсолютно любыми овощами. Обрезки стола также популярны у птиц.

Альтернатива — промышленные готовые корма для кур. Они содержат комплекс полезных веществ. Кормить их удобно, готовить куриную еду не нужно много времени. Важно использовать качественные и проверенные комбикорма. Наткнувшись на подделку, можно в лучшем случае получить слабую и больную птицу, а в худшем — погубить молодняк.

Некоторые заводчики практикуют добавление в рацион молодых птиц промышленных кормов для собак — в нем много белка и витаминов.

Бифельдерские птицы

Бифельдерские птицы

Правила содержания и ухода за взрослыми особями и молодняком

Условия, в которых содержатся взрослая птица и молодые особи, мало чем отличаются друг от друга.

Как правило, для полноценного развития и стабильного набора веса птице этой породы необходим постоянный источник белка и кальция. Взрослые особи довольно скромны в еде, но молодым цыплятам (до 5-6 месяцев) необходимо давать разнообразный рацион, обогащенный витаминами и калориями.

Куры этой породы следует содержать в чистоте не только из-за их непереносимости грязи, но и из гигиенических соображений. Следите за состоянием кормов в кормушках, в питьевой воде, в подстилке в курятнике. Последний для взрослого человека можно периодически рыхлить, но птенцам желательно менять его раз в сутки, чтобы еще хрупкий организм не заразился никакими инфекциями.

Источники:

  • https://ferma.expert/pticy/kury/porody-kury/kury-bilefelder/
  • https://ogorodum.ru/kury-bilefelder.html
  • https://sadovnic.su/zhivotnovodstvo/bilefelder-poroda-kur-opisanie-foto-otzyvy.html
  • https://zverovod.info/kury/poroda-bilefelder.html
  • https://fermilon.ru/hozyajstvo/ptitsevodstvo/poroda-kur-bilefelder-soderzhanie-i-uhod.html
  • https://stroy-podskazka.ru/kury/porody/bilefelder/
  • https://selo-exp.com/kury/poroda-kur-bilefelder.html
  • https://dlobal.ru/poroda-kur-bilefelder-42-foto-opisanie-ptits-kak-vyrastit-tsyplyat-otzyvy/
  • https://fermerss.ru/2017/11/02/kury-bilefelder-nemetskaya-myasoyaichnaya-poroda/
  • https://MojaFerma.ru/ptitsevodstvo/kury/porody/bilefelder.html
  • https://fermer-72.ru/drugoe/bilefelder-poroda.html
  • https://velesagrovet.ru/ptitsevodstvo/poroda-kur-bilefelder-opisanie-foto-otzyvy.html
Оцените статью
Блог о домашних птицах